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早餐适合吃哪些食物你不要以为你知道

作者:币游 2021-02-03 10:11 浏览次数:

  早餐是最为重要的,其摄入的能量一般是占一天所需能量的35%,而且早晨摄入的能量很难再午餐和晚餐中补回来。

  而人的状态想要时刻充满精力,就需要我们好好照顾身体。将人体比喻成一台车,那么想要有完美的工作状态,就要给其加满油。

  然而,很多人不以为然,甚至觉得吃不吃早餐无所谓,反正午餐多吃点就好了,还有些女性纯粹是为了减肥不吃早餐,忽略了最佳的早餐时间。

  因为,不吃早餐打乱了人体生物钟的正常运转,经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好或不吃,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,午饭量大增,造成胃肠道负担过重,甚至导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

  许多人习惯于用面包当做自己的早餐,事实上,全麦面包的确是比较的健康的,因为其富含粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质,全麦面包的特点是呈浅棕色,肉眼可以见麦麸,质地粗糙但味香,对人体有很大的好处。

  鸡蛋曾被一家杂志评为“世界营养早餐”。鸡蛋蛋黄中的抗氧化量可以和一个苹果抗衡,此外,鸡蛋含有更多的维生素B2,可以分解和氧化人体中的致癌物质,鸡蛋中的微量元素,如硒和锌,也有抗癌作用。

  牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。还含有脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”、“一杯牛奶一天健康”这一说法是有其科学道理的,早餐来一杯牛奶还是不错的。

  豆浆油条是中国人经典早餐搭配,但我更推荐豆浆,豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人要比常喝豆浆的人发生癌症的概率提高50%。豆渣中含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。

  以上是建议早餐食用的,还有早餐应吃得清淡些,不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。

  学会怎样正确地吃早餐,改善我们的健康状态,规避慢性病和重大疾病的风险,吃对早餐可以说是我们健康的基本保证。


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