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风雅轩早餐小吃上线啦!皖北口味 馋的不得了!

作者:币游 2021-01-07 18:59 浏览次数:

  丰富的早餐可以让我们愉快一整天,这一次,强烈和大家推荐皖北早餐美食!风雅轩小吃时间:6:30-10:00地点:望江西路与科学大道交口宿州大厦一楼1.宿州Sa汤Sa汤,中国地方特色传统风味小吃,宿州市非

  传说清朝乾隆年间,乾隆皇帝微服游访江南路过宿州,走得又饥又渴,傍晚,到一家客店投宿,店主是位老妈妈,还有她的独生女儿。老妈妈吩咐女儿杀了老母鸡,用砂锅煨炖,鸡汤放入麻油、胡椒、鸡蛋等调料,用托盘端置桌上。乾隆连吃三大碗,赞道:“美哉!好汤。” 问侍从道:“这鸡汤炖麦仁叫啥汤?”狡黠的侍从急中生智,想起皇上在月下久等鸡汤的情景,于是便编造了个生字:月光为伴,一边为“月”字,另一边皇上为天子,“天”字为上头,久等的“久”字放在下边,并取其谐音字“韭”代之,这样便造出一个“啥”谐音的“Sa”字。乾隆大悦,提笔写“Sa汤”二字,下边题了“乾隆御书”留给了店家。

  菜盒子,是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮,多种蔬菜和肉类做馅,以传统的烙饼的方式加工至熟透即食。

  花墙牛肉汤是一种极具宿州地方口味的牛肉汤,汤鲜味美。一般是把宿州特产红薯粉丝在锅里烫一下,然后快速地把葱花、香菜、牛肉片放进碗里,最后浇上原汁原味的牛肉高汤,一碗独具风味的花墙牛肉汤就诞生了。

  选用十多种调味品同皖北小山羊肉和骨炖出来的色泽嫩白,香味浓郁的美味羊肉汤,丝毫没有膻味。一般还会配上蒜苗和香菜,早餐喝上一碗带着胡椒香气的羊肉汤,舒服。


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