币游

Banner图片
您当前所在位置:主页 > 首页动态 >

【柏翠幸福烘焙】皮塔饼的做法大全_【柏翠幸福

作者:币游 2020-07-21 08:55 浏览次数:

  【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 在搜狐试用中心幸运的申请到【红蕃茄HK-3504RCLF土豪金烤箱】后,第一试是做了《可可香蕉蛋糕卷》,感觉温度和上色的均匀度都不错。 接下来,做面包试试吧! 可是,有时候真的会觉得整个做面包的过程实在是有点太漫长了,若是能相对快捷就能享受美味的手工面包就更好了。 于是,著名的“口袋面包”皮塔饼成为了最好的选择。这种源自中东及地中海地区的美食,在高温烘烤的过程中会鼓胀起来,形成神奇的中空形态,如同口袋一般。而皮塔饼在制作过程中的特点是不需要二次发酵,烘烤时间也非常短,省时又省力。 烤好的皮塔饼中可以加上任何你喜欢的食材、酱料,在大快朵颐的时候还不用担心拿在在手中的食物会掉落出来弄脏衣服,真是居家旅行之必备美食啊~~~ 我的皮塔饼中间夹的是《煎烤鸭胸》,这个在下一篇菜谱中会做介绍,敬请期待。

  分别滚圆后,盖上保鲜膜,醒制约20分钟 【此时将烤箱预热230℃,注意要将烤盘也一起预热哦~~】

  将面团擀成圆或椭圆的饼状,我是同时烤3个,所以必须将3个提前擀好备用,以方便用最快的速度放在热的烤盘上并快速放回到烤箱中。

  大约5、6分钟,至皮塔饼完全鼓胀起来,表面开始变色即可出炉了; 同样的方法做完其余的。

  在烘烤皮塔饼的时候一般食谱中的要求的温度是250℃、5分钟左右,因为此款烤箱的最高温度设定是230°,就用这个温度烤,也是完全没有问题的。 在预热烤箱的时候记得一定要将烤盘一起预热哦~~也最好在烤盘上涂少许油来防粘。

  上班族妈妈,比起全职妈妈,要辛苦数倍。 照顾老公、孩子起居,还要肩负上班赚钱的使命。 所以说,双...

  有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方,当然不是所有人...

  很久没做馒头了。最近终于有点儿迹象了,终于可以做了,特地买了红薯回来,弄了点花样,只是多了一道工序,...

  前几天有个焙友提起她做轻乳酪蛋糕时出的问题, 我居然无言以对。。 才想起来玩烘焙已经快一年了,竟然没...

  年菜除了传统保留下来的有好意有寓意的菜式外,新派菜越来越多出现在年夜饭的餐桌上,自从火锅流入到年夜饭...


币游